コストコって美味しいですね。
なんで美味しいのでしょうか？
このような疑問をお持ちの方に向けて解説します。
「コストコって楽しいし、お得だし、食品も問題ないけど、なんで美味しいのだろう？」このように考えている人も多いのではないでしょうか？
僕もその中の一人。
そこで今回は、個人事業で一人社長をしております筆者が、おいしさの秘訣を情報を集めつつ考察しました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
コストコの人気食品
コストコの人気商品はたくさんありますよね。巨大なクマのぬいぐるみだったり。食品にくくると、
- 巨大サーモン
- 巨大牛タン
- ひき肉
- 巨大ピザ
- ファミリーサイズの寿司
- 食べきれないほど大量のパン
- アメリカンサイズのお菓子
など、なかなか珍しいものが安い値段で買えてしまう嬉しさです！
コストコの安さの理由
いろんなところを調べてみると、
- 店舗が倉庫を兼ねている
- 箱を置いているだけなのでディスプレイ費用がかからない
- 業務用を買い付けている
- 大手の商品を扱っているわけではない
というのが安さにつながっていそうです。［怪しい］TOAマートは半額専門店で激安？安さの秘密を考察した結果でも書きましたが、とにかく無駄がないんですね。倉庫兼店舗なので、ダンボールを開けるだけ、スーパーで必要な品出しがないのが合理的です。
品出しってそれ専門にバイトを雇うほど大変ですからね…
また業務用の洗剤なども置いてありますが、やっぱりメーカーとしても大容量を買ってくれる食品店には安く下ろしますよね。
さらに見た所、味噌などは大手のマルコメ味噌とかではなく、ちょっとマイナーなものを置いていました。そう言った所でもコストダウンが上手いこと出来てそうな印象です。
また人気のサーモンも冷凍保存に強い食材。これも日持ちがかなりするので、しばらく売れなくても安心。売る方としても助かりますよね。
コストコのおいしさの理由は、「おいしさのベクトル」
おいしさの部分ですが、おいしさをどう感じるかは人それぞれです。ただ、コストコの食品は品質が悪くないというポイントと。プラスして、
- アメリカの巨大なガレージが斬新
- 新しい遊園地に行ってるみたいで楽しい
- とにかくサーモンが巨大すぎて笑っちゃう
など訪れた楽しさの部分で美味しさを盛り上げているように感じます。「行っただけで、何も買わなくても楽しい」などの声もありました。
このことから、コストコに行くと楽しいので美味しいと感じやすいと言えます。
例えば、繊細な細やかな味を売りにしてる高級レストランでコストコのサーモンが、ドーンと出てきたら手抜き調理でブチ切られると思いますが、吉野家の牛丼でコストコのサーモンを使ったサーモン丼が出てきたら美味しそうですよね。
つまり、人間には値段の高さには高さなりの美味しさがあり、安さには安さなりの美味しさがあると言えるということですね。
言い換えると場所、時間帯、雰囲気によって、その時その時にあった美味しさが存在するとも言えそうです。
まとめ：価格帯にあった価値を提供できている
ということで、いかがだったでしょうか？
吉野家は吉野家で美味しいんですよね（女性の人は1人で入りにくいかもしれません）。高級レストランは高級レストランで美味しいですよね。ファミレスも美味しいですし….。
そもそも日本で不味いもの探す方が難しいと思ってます笑。そこに来て、
- アメリカのガレージ
ってなんかロマンありますよね。多分洋画の影響でしょう。イケアもだだっ広くて楽しい！
手軽にアメリカに行った気分になれるコストコ。プラス安い。これがウケてる理由かなという風に結論づけました。
というわけでコストコに行き来たくなったので、行ってきますね！
何かありましたら、コメントくださいね。
それでは！
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